S C U O L A D I C U C I N A A G E N Z I A F O R M A T I V A U L I S S E

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28 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, giovedì 07 febbraio 2019, ore 19-21 CON LUCA CHIRIACÒ Speciale tematico: il pasticciotto leccese Mani in pasta...si ma frolla per realizzare il simbolo della città barocca! In due ore impareremo a preparare

22 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, mercoledì 21 febbraio 2018, ore 19-21 CON LUCA SABETTA Speciale tematico: le uova In due ore apprenderemo le tecniche di base per cucinare le uova come dei veri chef!  Grazie all'aiuto dello chef Luca Sabetta

18 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, mercoledì 7 febbraio 2018, ore 19-21 CON MIRKO MONTEDURO Speciale tematico: intaglio vegetale In due ore apprenderemo le tecniche di base dell'intaglio attraverso le quali poter realizzare veri e propri capolavori floreali da utilizzare come guarnizione

17 Gennaio 2018 Comments Off

CORSO TECNICHE DI CUCINA Finanziato da FondItalia - codice corso 0006/01 SF.031 Il 22 gennaio 2018 avrà  inizio  il corso tecniche di cucina  finanziato da  FondItalia rivolto ad aziende iscritte al fondo interprofessionale.

11 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] cucina scientifica Corso di cucina scientifica, giovedì 15 e venerdì 16 febbraio, con il chimico/chef Guido Mori. Guido Mori è specializzato in tecnologia delle acque e coordinatore didattico presso Culinary Art Lab.  Insegna, inoltre, presso

8 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Corso di cucina di base CON STEFANO NUZZO - CHEF DEL RISTORANTE LA PIAZZA DI POGGIARDO, CHIOCCIOLA SLOW FOOD Cinque lezioni per imparare a conoscere e a cucinare i prodotti locali, cimentandosi

3 Gennaio 2018 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, giovedì 18 gennaio 2018, ore 19-21 con LUCA CHIRIACò Speciale tematico: il rustico leccese In due ore impareremo a preparare un rustico leccese a regola d'arte!  Grazie all'aiuto del maestro Chiriacò apprenderemo 

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