Monthly Archives: Gennaio 2019

Panzerotto o calzone – 2° appuntamento

Panzerotto o calzone – 2° appuntamento

Panzerotto o calzone - 2° appuntamento Secondo appuntamento per martedì 12 febbraio 2019, dalle 19.00 alle 21.00, con un pizzaiolo professionista, Luigi Nocera, che ha partecipato con successo alla prima edizione del corso Cuoco Professionista. In due ore ci divertiremo a impastare, farcire e friggere un caposaldo della gastronomia pugliese: il panzerotto...se preferite calzone! Oltre alla classica [...]read more »
Cook&Stay: Il rustico leccese 2

Cook&Stay: Il rustico leccese 2

SECONDO APPUNTAMENTO giovedì 24 gennaio 2019, ore 19-21 con LUCA CHIRIACò Speciale tematico: il rustico leccese In due ore impareremo a preparare un rustico leccese a regola d'arte!  Grazie all'aiuto del maestro Chiriacò apprenderemo  tutti i segreti della pasta sfoglia. Le regole da seguire per un ripieno perfetto e le tecniche di cottura. Non è necessaria alcuna [...]read more »
Panzerotto o calzone?

Panzerotto o calzone?

Panzerotto o calzone? Appuntamento per martedì 05 febbraio 2019, dalle 19.00 alle 21.00, con un pizzaiolo professionista, Luigi Nocera, che ha partecipato con successo alla prima edizione del corso Cuoco Professionista. In due ore ci divertiremo a impastare, farcire e friggere un caposaldo della gastronomia pugliese: il panzerotto...se preferite calzone! Oltre alla classica versione pomodoro e mozzarella, [...]read more »