Monthly Archives: Gennaio 2020

Piccoli chef in cucina

Piccoli chef in cucina

CORSO DI CUCINA PER BIMBI: Lezioni dedicate ai piccoli chef per mettere le mani in pasta e cimentarsi con preparazioni semplici ma divertenti. 1° lezione: Polpette e polpettoni  – 15 Febbraio, ore 10:00 - 12:00 2° lezione: Dolci di carnevale - 22 Febbraio ore 10:00 - 12:00 3° lezione: Ravioli colorati - 29 Febbraio 10:00 - 12:00 NB Durante [...]read more »
Corso pasticceria di base

Corso pasticceria di base

Corso di pasticceria base con lo chef Luca Chiriacò Quattro lezioni per imparare a realizzare delle ricette classiche della pasticceria italiana con piccole variazioni sul tema. Programma delle lezioni - pasticceria base GIO 06-febbraio I Lievitati 18-21 GIO 13-febbraio I dolci di San Valentino 18-21 GIO 20-febbraio I dolci di Carnevale 18-21 GIO 27-febbraio I [...]read more »
La pizza napoletana

La pizza napoletana

LEZIONE SULLA PIZZA NAPOLETANA CON PAOLO BRUNO LUNEDÌ 13 GENNAIO, ORE 19-21 Una lezione imperdibile per tutti gli appassionati! Sotto la guida di Paolo Bruno, pizzaiolo dal 1990 secondo classificato al Campionato Europeo della Pizza a Londra, ci divertiremo a scoprire le tecniche di produzione e lavorazione dell’impasto, a scegliere le materie prime, a comprendere le tecniche di [...]read more »