Cucina etnica con Simona Petraroli!

Diamo il benvenuto all’autunno con un nuovo ciclo di lezioni di Cucina Etnica, sempre il venerdì, dalle 18.30 alle 21.00. Ci lasceremo guidare alla scoperta di mondi esotici e culture misteriose. Viaggeremo dal Marocco all’India, dal Messico alla Thailandia… per lasciarci conquistare dai profumi e dai sapori dei diversi continenti!

Il corso è adatto a tutti, durante ogni lezione, infatti, si prevede la realizzazione di una versione vegetariana/vegana della ricetta.

Venerdì 10 Ottobre, ore 18.30-21.00: Messico – Tamales  (carne, veg)

Venerdì 17 Ottobre, ore 18.30-21.00: Polonia – Pierogi (carne e veg)

Venerdì 24 Ottobre, ore 18.30-21.00: Marocco – Bissara con pane marocchino

Venerdì 7 Novembre, ore 18.30-21.00: India – Pakora con salse e chutney

Venerdì 14 Novembre, ore 18.30-21.00: Thailandia – Curry rosso Thai con gamberi e funghi

Venerdì 21 Novembre, ore 18.30-21.00: Portogallo – Bacalhau com natas

Venerdì 28 Novembre, ore 18.30-21.00: Perù – Empanadas aji de gallina

Venerdì 12 Dicembre, ore 18.30-21.00: Indonesia – Nasi Goreng

Venerdì 19 Dicembre, ore 18.30-21.00: Siria – Muhammara con pane arabo

Costo del corso €230.00, costo singola lezione €30

Luogo: Scuola di Cucina Ulisse, via Oberdan 13 g, Lecce

Per info e prenotazioni scrivere a scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it oppure compilare il form di seguito.

Organizzazione tecnica: Meltemi Vacanze – Cime di Rapa Street Food