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16 Novembre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Crostate moderne con Francesca Bottacci. Giovane e eclettica pastry chef, tra Perù e Italia, Francesca ha lavorato per lo stellato 'Già sotto l'arco' e scrive per passione per la rivista Agrodolce. Le

16 Novembre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Tornano i corsi Bimbi in cucina! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano a stare in laboratorio

16 Novembre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Piccoli morsi è un corso pensato per imparare a preparare piccoli piatti per occasioni speciali. Un aperitivo tra amici, un buffet di compleanno... 3 menù studiati da Giuseppe Amato, per stupire gli

24 Ottobre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I menu delle feste, ovvero quelle ricette sorprendentemente buone che solo uno chef come Cosimo Russo può ideare e realizzare. Tre appuntamenti, tra Novembre e Dicembre, per imparare a farcire un cappone,

20 Ottobre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il panettone artigianale: torna la nostra lezione dedicata al re dei lievitati! Quest'anno approfondiremo l'argomento con Simone Catamo, chef Patissier di Le dolci fantasie e Caffè Alvino. Rientrato dopo anni di formazione

18 Settembre 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Pasticceria, un corso avanzato monotematico sui dessert al cucchiaio in tre appuntamenti con Federica Finzi.   MARTEDì 28 NOVEMBRE, ore 18.00-21.00– LE MOUSSE -mousse al cioccolato speziato con gelée di lamponi e

28 Agosto 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Nuove lezioni di cucina etnica con Simona Petraroli! Una nuova serie da sei lezioni, tutti i venerdì, dalle 18.30 alle 21.00, per lasciarci guidare alla scoperta di mondi lontani e incredibilmente affascinanti.

28 Agosto 2023 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cucinare come dei veri piccoli chef! Le lezioni di cucina per bambini sono pensate per 'imparare giocando'. I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano

11 Marzo 2016 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Aziende in cucina: facciamo squadra tra i fornelli! Lasciamo da parte penne, agende, calendari, fotocopie, stampanti, pc e, per un giorno, entriamo in cucina con i colleghi. Aziende in cucina è un'attività di team

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