Una lezione imperdibile, quella sulla colomba pasquale artigianale, perfetta per stupire i nostri commensali durante il week end festivo!

A guidarci? Torna la chef Rita Monastero, insegnante di cucina in Italia e nel mondo, autrice di diversi libri sul lievito madre, i lievitati, i prodotti da forno; sul web conosciuta come LovelyCheffa; in tv per i suoi interventi culinari alla trasmissione UnoMattina.

La lezione è prevista lunedì 30 marzo, ore 18-21

In tre ore riusciremo a vedere le diverse fasi di lavorazione aiutandoci con una parte di impasto già lievitato: vedremo come rinfrescare la pasta madre, come realizzare il primo e il secondo impasto, e approfondiremo tutte le fasi fino a realizzare, tutti insieme, la cottura del prodotto.

Tutti i partecipanti riceveranno una dispensa con la sequenza corretta di tutti i passaggi e gli ingredienti necessari.

A chi è rivolto: a tutti coloro che hanno voglia di stupire se stessi e i propri amici con un dolce speciale!

Costo del corso: €58.00 

Luogo: Scuola di Cucina Ulisse, via Oberdan 13 g, Lecce

Per info e prenotazioni scrivere a scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it oppure compilare il form di seguito.

Organizzazione tecnica: Meltemi Vacanze