Stiamo parlando di quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere alla prova i novelli cuochi, al termine del loro percorso di studi. Martedì 10 febbraio incontriamo Luigi Nocerae l’eterno dilemma: panzerotto o calzone? A noi piace chiamarlo PANZONE!
Avremo due ore per apprendere la differenza tra farine, scoprire tutti i segreti della lievitazione perfetta, imparare a friggere alla perfezione! Come sempre, al classico ripieno con pomodoro e mozzarella, affiancheremo diversi ripieni, perché se aggiungi della parmigiana, una braciola, o qualunque altro piatto della tradizione, i panzoni sono più buoni!
Sono passati un po’ di anni e gli ex allievi sono ormai professionisti del settore, ma hanno ancora tanta passione da trasmettere.
A chi è rivolto: a tutti, dai 15 anni ai 100 anni! Non è necessaria alcuna competenza specifica ma solo la voglia di farsi guidare dai nostri cuochi e condividere un’esperienza nuova insieme ad altre persone. Al termine di ogni lezione, infatti, ci fermeremo tutti insieme per assaggiare quanto preparato.
Costo del corso: €10.00 per persona
Luogo: Scuola di Cucina Ulisse, via Oberdan 13 g, Lecce
Odissea in cucina: il panzone
In occasione dei festeggiamenti per il decimo anno della Scuola di Cucina Ulisse, l’appuntamento Odissea in Cucina: panzerotto o calzone? Panzone
Stiamo parlando di quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere alla prova i novelli cuochi, al termine del loro percorso di studi. Martedì 10 febbraio incontriamo Luigi Nocera e l’eterno dilemma: panzerotto o calzone? A noi piace chiamarlo PANZONE!
Avremo due ore per apprendere la differenza tra farine, scoprire tutti i segreti della lievitazione perfetta, imparare a friggere alla perfezione! Come sempre, al classico ripieno con pomodoro e mozzarella, affiancheremo diversi ripieni, perché se aggiungi della parmigiana, una braciola, o qualunque altro piatto della tradizione, i panzoni sono più buoni!
Sono passati un po’ di anni e gli ex allievi sono ormai professionisti del settore, ma hanno ancora tanta passione da trasmettere.
A chi è rivolto: a tutti, dai 15 anni ai 100 anni! Non è necessaria alcuna competenza specifica ma solo la voglia di farsi guidare dai nostri cuochi e condividere un’esperienza nuova insieme ad altre persone. Al termine di ogni lezione, infatti, ci fermeremo tutti insieme per assaggiare quanto preparato.
Costo del corso: €10.00 per persona
Luogo: Scuola di Cucina Ulisse, via Oberdan 13 g, Lecce
TUTTE LE CLASSI SONO AL COMPLETO.
Per maggiori dettagli o per essere inseriti nella lista d’attesa, scrivere a scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it .
Organizzazione tecnica: Meltemi Vacanze