Mirko Monteduro
Dal 1995 a oggi, Mirko Monteduro ha acquisito numerose esperienze presso strutture ricettive e ristorative in Puglia e in Lombardia. Si è specializzato nella banchettistica e nell’arte del thai carving.
Presso la scuola di cucina insegna:
-Catering e banqueting (corsi professionali)
-Cucina di base (corsi amatoriali)