Se la formazione fosse un viaggio, allora Agenzia Formativa Ulisse sarebbe la bussola con la quale affrontare questo cammino, sarebbe lo strumento che accompagna verso la scoperta di terre nuove e inesplorate, verso orizzonti difficili da varcare, verso consapevolezze e abilità che non si sa nemmeno di possedere.
Una celebre frase di Marcel Proust diceva che “Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi”; ed è proprio questa l’essenza della nostra Scuola, che il 10 aprile festeggia una nuova tappa del programma dei 10 anni della Scuola di Cucina Ulisse. Per l’occasione si apriranno le porte ad un percorso esperienziale unico, che coinvolgerà i corsi di Operatore e Tecnico della ristorazione dell’Obbligo Formativo.
Non sarà una semplice celebrazione, ma un racconto vivo dove i protagonisti assoluti saranno i nostri studenti! Celebreremo dieci anni di crescita umana e professionale attraverso i loro
racconti, le loro esperienze e la loro creatività, trasformando così il percorso svolto nella Scuola, in un’esperienza multisensoriale che parla di sostenibilità, inclusione e innovazione.
Le tappe del viaggio: un racconto esperienziale da vivere e assaporare
Il cuore pulsante dell’evento si snoderà attraverso un percorso a tappe, pensate per incantare i sensi e nutrire l’anima dei partecipanti.
Si partirà dal Laboratorio di Cucina, con uno show cooking all’insegna della sostenibilità, dove i sapori della terra si sposano con quelli della stagionalità e della freschezza, dando forma a finger food leggeri, genuini e consapevoli.
Il viaggio proseguirà in Aula 1, un giardino olfattivo dove il profumo delle erbe aromatiche si intreccia al sapore di mocktail speziati e nel quale sarà possibile consumare un vero e proprio aperitivo botanico.
Il percorso continua in Aula 2, un’oasi creativa dove la natura diventa lo strumento principale nella realizzazione di mise en place speciali: qui ogni dettaglio racconta una storia di cura e rispetto verso l’ambiente, ogni dettaglio trasforma la tavola in un’opera d’arte.
In Aula 3 si raggiunge l’ultima tappa di questo meraviglioso viaggio all’insegna della biodiversità, un parco dedicato al racconto. Qui, ogni spazio diventa testimonianza attiva della crescita dei nostri studenti, delle loro sfide e dei traguardi raggiunti da ognuno di loro.
Sarà un momento di sintesi profonda, dove l’identità di ogni ragazzo e ragazza si fonderà con l’identità della Scuola, diventandone parte integrante.
Vedere con occhi nuovi!
Prima di salutarci, ogni ospite riceverà un piccolo pensiero sostenibile: un seme di memoria da portare a casa!
In fondo la scuola è uno spazio in cui si impara a vedere con occhi nuovi. Occhi capaci di cogliere la bellezza nelle piccole cose, di trasformare ogni difficoltà in una sfida e di vedere nel futuro non un’incertezza ma uno spazio aperto a mille possibilità…perché quando cambiano gli occhi, troviamo il coraggio di scegliere strade che fino ad allora non avremmo mai percorso.
Vi aspettiamo il 10 aprile dalle ore 10:30 per scrivere insieme una delle pagine più belle della nostra storia. Non mancate!
Il calendario completo degli eventi è disponibile qui.
Protagonisti del futuro
Protagonisti del Futuro
di Paola Mondelli, Lavinia Arnò e Stefania Erroi
Se la formazione fosse un viaggio, allora Agenzia Formativa Ulisse sarebbe la bussola con la quale affrontare questo cammino, sarebbe lo strumento che accompagna verso la scoperta di terre nuove e inesplorate, verso orizzonti difficili da varcare, verso consapevolezze e abilità che non si sa nemmeno di possedere.
Una celebre frase di Marcel Proust diceva che “Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi”; ed è proprio questa l’essenza della nostra Scuola, che il 10 aprile festeggia una nuova tappa del programma dei 10 anni della Scuola di Cucina Ulisse. Per l’occasione si apriranno le porte ad un percorso esperienziale unico, che coinvolgerà i corsi di Operatore e Tecnico della ristorazione dell’Obbligo Formativo.
Non sarà una semplice celebrazione, ma un racconto vivo dove i protagonisti assoluti saranno i nostri studenti! Celebreremo dieci anni di crescita umana e professionale attraverso i loro
racconti, le loro esperienze e la loro creatività, trasformando così il percorso svolto nella Scuola, in un’esperienza multisensoriale che parla di sostenibilità, inclusione e innovazione.
Le tappe del viaggio: un racconto esperienziale da vivere e assaporare
Il cuore pulsante dell’evento si snoderà attraverso un percorso a tappe, pensate per incantare i sensi e nutrire l’anima dei partecipanti.
Si partirà dal Laboratorio di Cucina, con uno show cooking all’insegna della sostenibilità, dove i sapori della terra si sposano con quelli della stagionalità e della freschezza, dando forma a finger food leggeri, genuini e consapevoli.
Il viaggio proseguirà in Aula 1, un giardino olfattivo dove il profumo delle erbe aromatiche si intreccia al sapore di mocktail speziati e nel quale sarà possibile consumare un vero e proprio aperitivo botanico.
Il percorso continua in Aula 2, un’oasi creativa dove la natura diventa lo strumento principale nella realizzazione di mise en place speciali: qui ogni dettaglio racconta una storia di cura e rispetto verso l’ambiente, ogni dettaglio trasforma la tavola in un’opera d’arte.
In Aula 3 si raggiunge l’ultima tappa di questo meraviglioso viaggio all’insegna della biodiversità, un parco dedicato al racconto. Qui, ogni spazio diventa testimonianza attiva della crescita dei nostri studenti, delle loro sfide e dei traguardi raggiunti da ognuno di loro.
Sarà un momento di sintesi profonda, dove l’identità di ogni ragazzo e ragazza si fonderà con l’identità della Scuola, diventandone parte integrante.
Vedere con occhi nuovi!
Prima di salutarci, ogni ospite riceverà un piccolo pensiero sostenibile: un seme di memoria da portare a casa!
In fondo la scuola è uno spazio in cui si impara a vedere con occhi nuovi. Occhi capaci di cogliere la bellezza nelle piccole cose, di trasformare ogni difficoltà in una sfida e di vedere nel futuro non un’incertezza ma uno spazio aperto a mille possibilità…perché quando cambiano gli occhi, troviamo il coraggio di scegliere strade che fino ad allora non avremmo mai percorso.
Vi aspettiamo il 10 aprile dalle ore 10:30 per scrivere insieme una delle pagine più belle della nostra storia. Non mancate!
Il calendario completo degli eventi è disponibile qui.
Per info e prenotazioni scrivere a scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it