Cook&Stay: “mumme cazzate”

Cook&Stay: “mumme cazzate”

Lezione Cook&Stay, martedì 27 novembre 2018, ore 19-21 CON MATTEO ROMANO E GIULIA TRAMIS Due giovani salentini Matteo Romano, chef, e Giulia Tramis, sala, del Ristorante Lilith, ci propongono una versione street della cucina tipica salentina: le ‘mumme cazzate’. La loro è una cucina strettamente legata al territorio e alle stagioni; una cucina che si basa sulle materie prime […]

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