L’extravergine: degustazione narrata tra olio e territori

L’extravergine: degustazione narrata tra olio e territori

Corso amatoriale di avvicinamento all'extravergine con laboratorio di degustazione Cos'è l'olio extravergine? E' lo stesso che mangiavano i nostri genitori? Perché un extravergine di qualità e di eccellenza costa così tanto? Come si legge un'etichetta? Come si conserva senza rovinarlo? Sono solo alcune delle domande che troveranno risposta nel laboratorio pratico per consumatori. Attraverso una [...]read more »