Il 7 giugno si vola tra i profumi di Spagna con lo chef Mimmo Persano Nell'ambito della rubrica 'In Viaggio per l'Europa' delle serate Cook&Stay, impareremo a preparare la paella, piatto principe della cucina spagnola,
Si parlerà di cucina del recupero con Stefano Nuzzo, martedì 14 giugno 2016. Nell'ambito delle serate Cook&Stay e della rubrica SANO E SOSTENIBILE, lo chef Nuzzo ci spiegherà come, troppo spesso, buttiamo via alcune
Si terrà il 31/ maggio 2016, dalle ore 19 alle 21, la lezione: Bio chef per una sera! La lezione, in collaborazione con Naho cibo-natura-cultura - fornitrice delle materie prime rigorosamente bio - sarà tenuta dallo chef
Terzo appuntamento delle serate Cook&Stay, martedì 24/05/2016, ore 19-21 Chef: Stefano Nuzzo LA GRANDE TRADIZIONE ITALIANA - Puglia: la stagione delle fave In compagnia dello chef Stefano Nuzzo, del ristorante La Piazza di Poggiardo,
La cucina thailandese sarà il tema della seconda serata Cook & stay con lo chef Mimmo Persano. Il mondo in cucina - Viaggio in Thailandia E chi se non lo chef Persano, per illustrarci le tecniche
Diamo inizio alle serate Cook & stay con lo chef Simone Cappilli. Tema della serata: La pasta fresca, ritorno alla tradizione! Un tema caro al giovane e talentuoso chef - formatosi per lungo tempo
Corso per gruppi: min 6 max 18 persone Laboratorio di 4 ore per cimentarsi con le prelibatezze della cucina salentina! A seconda del periodo e delle esigenze del gruppo prevederemo la preparazione di
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Aziende in cucina: facciamo squadra tra i fornelli! Lasciamo da parte penne, agende, calendari, fotocopie, stampanti, pc e, per un giorno, entriamo in cucina con i colleghi. Aziende in cucina è un'attività di team
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