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6 Dicembre 2021 Comments Off

Non ci sono dubbi: per noi la diatriba tra Calzone e Panzerotto non esiste! Si chiama Panzone e il 22 dicembre, insieme a Francesca Rizzo e Warley Franca Moreria di Cime di Rapa

9 Settembre 2021 Comments Off

Corso di formazione di 600 ore che rilascia una Qualifica Professionale riconosciuta dalla Regione Puglia   Cos’è il corso Cuoco Professionista? Il corso Cuoco Professionista (Tecnico di Cucina) è l’unico corso che consente

28 Novembre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Siete pronti a volare tra i colori e i sapori della Grecia? Il 17 dicembre dalle ore 19:00 alle 21:00 Impara come realizzare i piatti tradizionali della cultura greca in un paio d'ore.

28 Novembre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, mercoledì 18 dicembre 2019, ore 19-21 con LUCA CHIRIACò Speciale tematico: il rustico leccese In due ore impareremo a preparare un rustico leccese a regola d'arte!  Grazie all'aiuto del maestro Chiriacò apprenderemo

21 Ottobre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione Cook&Stay, lunedì 04 novembre 2019, ore 18.00-21.00 Chef: Simone Cappilli Abbiamo pensato di creare una versione salentina del tipico street food americano: Hot dog con polpettone domenicale allungato  Partiremo dalla preparazione del pane e durante la

27 Settembre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]CORSO DI CUCINA PER BIMBI: Due lezioni dedicate ai piccoli chef per mettere le mani in pasta e cimentarsi con preparazioni semplici ma divertenti. 1° lezione: I passatelli – 26 Ottobre, ore 10:00 -

26 Settembre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il corso di pasticceria di base si sviluppa in cinque lezioni per imparare a realizzare gli impasti di base della pasticceria italiana con piccole variazioni sul tema. con LUCA CHIRIACO' - CHEF E

16 Aprile 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] con LUIGI NOCERA Martedì 14 MAGGIO, ORE 19-21 Appuntamento per gli amanti della pizza classica! Luigi Nocera, pizzaiolo professionista, vi guiderà alla scoperta dei segreti della vera pizza. Nella fase teorica impareremo

26 Marzo 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cinque lezioni per imparare a realizzare gli impasti di base della pasticceria italiana con piccole variazioni sul tema. con LUCA CHIRIACO' - CHEF E CIOCCOLATIERE Programma delle lezioni dalle 18:00 alle 21:00 GIO 

1 Marzo 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] CON STEFANO NUZZO – CHEF DEL RISTORANTE LA PIAZZA DI POGGIARDO, CHIOCCIOLA SLOW FOOD Due lezioni dedicate a tutti gli appassionati dell'arte culinaria che desiderano scoprire i segreti della cucina e che amano

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