Cucina amatoriale: fondi, salse e emulsioni Un'appendice al corso di cucina amatoriale con Simona Petraroli. Tre incontri per imparare a realizzare alla perfezione l'anima di tutte le ricette: le salse! Questo corso
Bimbi in cucina primo ciclo di lezioni dedicato ai più piccini! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano
Pasticceria di base con la giovane e eclettica pastry chef Francesca Bottacci. In questo nuovo ciclo di incontri affronteremo numerose tematiche, tutte legate da un meraviglioso fil rouge: la grande tradizione italiana. Martedì21
Cucina amatoriale: le ricette invernali Ritorna il corso di cucina amatoriale con Simona Petraroli. Otto incontri per imparare a realizzare delle ricette invernali in grado di scaldare il corpo ma anche lo
Bimbi in cucina primo ciclo di lezioni dedicato ai più piccini! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano
Cucina etnica con Simona Petraroli! Diamo il benvenuto al 2025 con un nuovo ciclo di lezioni di Cucina Etnica, sempre di venerdì, dalle 18.30 alle 21.00. Ci lasceremo guidare, come sempre, alla scoperta
Bimbi in cucina secondo ciclo di lezioni dedicato ai più piccini! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano
Il panettone artigianale: torna anche quest'anno la lezione dedicata al re dei lievitati! A guidarci, mercoledì 27 Novembre e mercoledì 4 Dicembre, ci sarà Fernando Natale, della storica pasticceria Natale. Tre ore per
Torte moderne Due lezioni imperdibili con la patissier leccese Roberta Cosimo. Esperta pasticcera formatasi in prestigiose scuole e pasticcerie fuori dalla Puglia, è da circa due anni titolare di una graziosa pasticceria a
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