Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano a stare in laboratorio come degli adulti, usando strumentazioni professionali, pulendo
Vivi l'esperienza di una escape room in cucina. Una nuova iniziativa che realizziamo, per la prima volta, per i 10 anni della Scuola di Cucina. Una attività che ci auguriamo possa diventare un
In occasione dei festeggiamenti per il decimo anno della Scuola di Cucina Ulisse, ritornano in calendario alcuni appuntamenti del ciclo Odissea in Cucina, ovvero quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere
Finalmente a Lecce un corso professionale sullo Specialty Coffee. Il modulo Brewing Foundation, tenuto da Gianfranco Colella, istruttore certificato SCA (Specialty Coffee Association) e Marco Bombini, istruttore certificato SCA e coffee roaster. Una
In occasione dei festeggiamenti per il decimo anno della Scuola di Cucina Ulisse, ritornano in calendario alcuni appuntamenti del ciclo Odissea in Cucina, ovvero quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere
Una full immersion nella cucina romana, in particolare nei primi piatti della tradizione, noti e apprezzati in tutto il mondo. Con una 'romana d'adozione', la chef Rita Monastero, ci cimenteremo in una serata
Una lezione imperdibile, quella sulla colomba pasquale artigianale, perfetta per stupire i nostri commensali durante il week end festivo! A guidarci? Torna la chef Rita Monastero, insegnante di cucina in Italia e nel
In occasione dei festeggiamenti per il decimo anno della Scuola di Cucina Ulisse, l'appuntamento Odissea in Cucina: panzerotto o calzone? Panzone Stiamo parlando di quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere
Finalmente un corso di panificazione domestica! Con Stefano Salvatore di Chicchi e Grani, ci immergeremo nell’affascinante mondo della panificazione, imparando a realizzare a casa l’impensabile! Ci divertiremo, prepareremo pani e panini gustosissimi e
Torna il minicorso di pasticceria di base con lo chef patissier Marco Nuzzo. Diamo inizio al nuovo anno con 3 appuntamenti imperdibili: Lunedì 16 Febbraio, ore 18-21: I dolci da credenza
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