Se amate la carne e siete alla ricerca di nuovi spunti per preparala questo è il corso che fa per voi! Un corso monotematico in tre lezioni durante il quale si potranno apprendere
A grande richiesta, torna l'appuntamento con la lezione di cucina dedicata al panzerotto, o calzone, fritto. Lunedì 25 Novembre 2019, dalle 19.00 alle 21.00, il nostro pizzaiolo professionista, Luigi Nocera, che ha partecipato
CON MIRKO MONTEDURO Cinque lezioni per imparare alcuni piatti tipici della nostra tradizione e non solo. Antipasti rivisitati, primi, secondi di carne e di pesce e una lezione dedicata al Natale per imparare
CORSO DI CUCINA PER BIMBI: Due lezioni dedicate ai piccoli chef per mettere le mani in pasta e cimentarsi con preparazioni semplici ma divertenti. 1° lezione: I passatelli – 26 Ottobre, ore 10:00 -
CON STEFANO NUZZO – CHEF DEL RISTORANTE LA PIAZZA DI POGGIARDO, CHIOCCIOLA SLOW FOOD Due lezioni dedicate a tutti gli appassionati dell'arte culinaria che desiderano scoprire i segreti della cucina e che amano sperimentare
CON FRANCESCO POLITO Cinque lezioni per imparare i segreti di alcune ricette della tradizione, ricette realizzate con ingredienti semplici e tipici della cucina mediterranea. Un modo particolare per far rivivere le sensazioni e i sapori
Corso base di pasticceria dedicato alle Torte moderne con Enrico Casarano Campione Italiano di Pasticceria 2016 Campione Mondiale di Pasticceria 2017 Il corso di pasticceria si rivolge a tutti coloro che vorrebbero fare della propria
con Angelo D'Amico – Spiriti Gourmet Martedì 19 marzo, ORE 19-21 Una lezione imperdibile per gli appassionati della pizza classica! Sotto la guida di Angelo D'Amico, pizzaiolo di Spiriti Gourmet di Lecce, impareremo
Seminario di panificazione Docente: PASCAL BARBATO Entriamo nel mondo della panificazione con Pascal Barbato, mastro fornaio di professione nell’Antica Panetteria Fulgaro. Laureato in lettere, appassionato di comunicazione e formazione, dice: "ho usato la farina come
Panzerotto o calzone - 2° appuntamento Secondo appuntamento per martedì 12 febbraio 2019, dalle 19.00 alle 21.00, con un pizzaiolo professionista, Luigi Nocera, che ha partecipato con successo alla prima edizione del corso Cuoco
Via Guglielmo Oberdan 13/g - Interno 5, 73100 Lecce
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