Lezioni sui vari tipi di pane con Simone Caserta Il 28 e 29 marzo 2022 dalle 18:00 alle 21:00, due incontri per imparare, dalla teoria partendo dalle differenze tra le lievitazioni naturali e
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Un piatto classico per stupire gli ospiti! Martedi 22 marzo 2022, dalle 18:00 alle 21:00, una lezione dedicata interamente alla preparazione e cottura del riso e dei suoi condimenti con lo chef Giovanni
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Per soli professionisti del settore e amatori fortemente motivati, un mini modulo che è parte integrante della sesta edizione del Corso Cuoco Professionista: dal 14 al 16 febbraio 2022, ogni mattina dalle 9:00