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6 Dicembre 2021 Comments Off

Non ci sono dubbi: per noi la diatriba tra Calzone e Panzerotto non esiste! Si chiama Panzone e il 22 dicembre, insieme a Francesca Rizzo e Warley Franca Moreria di Cime di Rapa

16 Novembre 2021 Comments Off

Due appuntamenti, il 9 e il 10 dicembre, dalle 18:00 alle 21:00, per imparare l’arte del Panettone insieme al pasticciere Alessandro Franchini, premiato con la medaglia d’oro al campionato mondiale del panettone, categoria

11 Ottobre 2021 Comments Off

Cinque menu per stupire gli ospiti Cinque appuntamenti del corso di cucina, il giovedì pomeriggio dalle 18:00 alle 21:00, per cimentarci in 5 menù a tema: dalle ricette più sofisticate e vagamente esotiche,

3 Marzo 2020 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Corso di dolci al cucchiaio con la chef Federica Finzi Ogni pranzo trova la sua ideale conclusione in un “dolce al cucchiaio”; in tre appuntamenti impareremo a realizzare delle ricette sfiziose morbide e

28 Febbraio 2020 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] corso monotematico: la pizza Tre lezioni imperdibile per gli appassionati al mondo della pizza! Sotto la guida di Angelo D'Amico, pizzaiolo di Spiriti Gourmet di Lecce, e di Luigi Nocera, pizzaiolo di

31 Ottobre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Se amate la carne e siete alla ricerca di nuovi spunti per preparala questo è il corso che fa per voi! Un corso monotematico in tre lezioni durante il quale si potranno

30 Ottobre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]A grande richiesta, torna l'appuntamento con la lezione di cucina dedicata al panzerotto, o calzone, fritto. Lunedì 25 Novembre 2019, dalle 19.00 alle 21.00, il nostro pizzaiolo professionista, Luigi Nocera, che ha partecipato

21 Ottobre 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione Cook&Stay, lunedì 04 novembre 2019, ore 18.00-21.00 Chef: Simone Cappilli Abbiamo pensato di creare una versione salentina del tipico street food americano: Hot dog con polpettone domenicale allungato  Partiremo dalla preparazione del pane e durante la

27 Settembre 2019 Comments Off

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_column_text] LEZIONE SULLA PIZZA CLASSICA CON LUIGI NOCERA – L'ANTICA GUGLIA LUNEDÌ 28 OTTOBRE, ORE 19-21 Una lezione imperdibile per tutti gli appassionati! Sotto la guida di Luigi Nocera, pizzaiolo di L'Antica Guglia di

1 Marzo 2019 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] CON STEFANO NUZZO – CHEF DEL RISTORANTE LA PIAZZA DI POGGIARDO, CHIOCCIOLA SLOW FOOD Due lezioni dedicate a tutti gli appassionati dell'arte culinaria che desiderano scoprire i segreti della cucina e che amano

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