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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Corso di pasticceria di base con Federica Finzi. Un mini-corso amatoriale in 5 appuntamenti da 3 ore ciascuno. Tutti i martedì di Ottobre, dalle 18.00 alle 21.00 -Martedì 3 Ottobre, 18.00-21.00– Il
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Tre lezioni di pasticceria dedicate a due argomenti specifici: la lievitazione e la decorazione. Tre incontri studiati per approfondire tecniche e perfezionare la manualità insieme con la pastry chef Federica Finzi. 11
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Seminario professionale sul panettone artigianale con il maestro Giuseppe Russi. Un incontro imperdibile con uno dei più apprezzati pasticceri italiani. Il pastry chef Giuseppe Russi, oltre che docente presso diverse scuole di
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Due lezioni con Federica Finzi, chef patissier Due incontri, martedì 25 e mercoledì 26 gennaio 2022, dalle 18:00 alle 21:00, dedicati alla preparazione di dolci per la colazione! Insieme alla chef patissier di
Due appuntamenti, il 9 e il 10 dicembre, dalle 18:00 alle 21:00, per imparare l’arte del Panettone insieme al pasticciere Alessandro Franchini, premiato con la medaglia d’oro al campionato mondiale del panettone, categoria
Tre lezioni con Federica Finzi, chef patissier Tre appuntamenti a novembre (ogni lunedì pomeriggio, dalle 18:00 alle 21:00), del minicorso di pasticceria, per imparare a realizzare macarons, torta Sacher e dolci natalizi, dall’impasto
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Corso di dolci al cucchiaio con la chef Federica Finzi Ogni pranzo trova la sua ideale conclusione in un “dolce al cucchiaio”; in tre appuntamenti impareremo a realizzare delle ricette sfiziose morbide e