[vc_row][vc_column][vc_column_text]Workshop di cucina tintoria con Erika Bozzi di BaccheRosse. Un'esperienza immersiva di tintura naturale dei tessuti con la tecnica di stampa astratta del bundle dyeing. Questa tecnica, che utilizza fiori, foglie e radici,
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi in cucina apprendono diverse ricette, mettono le mani letteralmente in pasta e imparano a stare in laboratorio come degli adulti, usando strumentazioni professionali,
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]In occasione dei festeggiamenti per il decimo anno della Scuola di Cucina Ulisse, ritornano in calendario alcuni appuntamenti del ciclo Odissea in Cucina, ovvero quella serie di incontri nata nel 2017 per mettere
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Finalmente a Lecce un corso professionale sullo Specialty Coffee. Il modulo Brewing Foundation, tenuto da Gianfranco Colella, istruttore certificato SCA (Specialty Coffee Association) e Marco Bombini, istruttore certificato SCA e coffee roaster. Una
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Una full immersion nella cucina romana, in particolare nei primi piatti della tradizione, noti e apprezzati in tutto il mondo. Con una 'romana d'adozione', la chef Rita Monastero, ci cimenteremo in una serata
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Una lezione imperdibile, quella sulla colomba pasquale artigianale, perfetta per stupire i nostri commensali durante il week end festivo! A guidarci? Torna la chef Rita Monastero, insegnante di cucina in Italia e nel
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Finalmente un corso di panificazione domestica! Con Stefano Salvatore di Chicchi e Grani, ci immergeremo nell’affascinante mondo della panificazione, imparando a realizzare a casa l’impensabile! Ci divertiremo, prepareremo pani e panini gustosissimi e
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