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Lezione Cook&Stay, martedì 20 novembre 2018, ore 19-21 con ALFREDO DE LUCA Speciale street food libanese: falafel, hummus di ceci e pane arabo In due ore impareremo a preparare alcuni piatti tipici della cucina

CON MIRKO MONTEDURO Cinque lezioni per imparare alcuni piatti tipici del Natale e non solo. Finger food, antipasti, primi, secondi e dolci che ti consentano di stupire i tuoi ospiti durante le festività

Seminario sul riso tenuto dal cuoco/produttore Gabriele Ferron Lunedì 22 ottobre 2018, ore 10-14 Lecce: Scuola di Cucina Ulisse Seminario di approfondimento dedicato ai professionisti del settore e agli appassionati, durante il quale

Mini corso di pasticceria gourmet con lo chef Luca Sabetta Due lezioni per preparare magnifici dessert al piatto giocando con accostamenti, consistenze e dando libero spazio alla creatività e all'originalità. Programma delle lezioni dalle

Corso di pasticceria base con lo chef Luca Chiriacò Quattro lezioni per imparare a realizzare gli impasti di base della pasticceria italiana con piccole variazioni sul tema. Programma delle lezioni - pasticceria base

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CON STEFANO NUZZO – CHEF DEL RISTORANTE LA PIAZZA DI POGGIARDO, CHIOCCIOLA SLOW FOOD Cinque lezioni per imparare a conoscere e a cucinare i prodotti locali, cimentandosi con piatti semplici e gustosi della

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