S C U O L A D I C U C I N A A G E N Z I A F O R M A T I V A U L I S S E

Please Wait For Loading

+39 0832 24 58 80 scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it

Corsi passati

burritos

Cucina etnica – II ciclo 2024

Cucina etnica con Simona Petraroli! Una nuova serie da sei lezioni, sempre di venerdì,

Leggi di più
bimbi in cucina

Bimbi in cucina – II ciclo 2024

Nuovo ciclo Bimbi in cucina! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I bimbi

Leggi di più
dolci da forno

Dolci da forno

Mini corso in 3 lezioni sui dolci da forno, ovvero la viennoiserie francese  

Leggi di più

Pasticceria moderna

Corso di pasticceria moderna in tre lezioni con lo chef patissier Fabio Di Donfrancesco

Leggi di più
crostate moderne

Crostate moderne

Crostate moderne con Francesca Bottacci. Giovane e eclettica pastry chef, tra Perù e Italia,

Leggi di più
bimbi in cucina

Bimbi in cucina – inverno 2024

Tornano i corsi Bimbi in cucina! Per cucinare come dei veri piccoli chef! I

Leggi di più
piccoli morsi

Piccoli morsi!

Piccoli morsi è un corso pensato per imparare a preparare piccoli piatti per occasioni

Leggi di più
menu delle feste

I menu delle feste!

I menu delle feste, ovvero quelle ricette sorprendentemente buone che solo uno chef come

Leggi di più
panettone

Il Panettone artigianale

Il panettone artigianale: torna la nostra lezione dedicata al re dei lievitati! Quest'anno approfondiremo

Leggi di più
Barretta cioccolato

Il mondo del cioccolato!

Il mondo del Cioccolato! Vuoi imparare a lavorare il cioccolato come un vero maestro

Leggi di più

Corso cuoco professionista – IX edizione

Corso di formazione di 600 ore che rilascia una Qualifica Professionale riconosciuta dalla Regione

Leggi di più

Pasticceria: i dessert al cucchiaio

Pasticceria, un corso avanzato monotematico sui dessert al cucchiaio in tre appuntamenti con Federica

Leggi di più
pasticceria

Pasticceria di base – autunno 2023

Corso di pasticceria di base con Federica Finzi. Un mini-corso amatoriale in 5 appuntamenti

Leggi di più
cucina etnica

Cucina etnica – inverno 2024

Nuove lezioni di cucina etnica con Simona Petraroli! Una nuova serie da sei lezioni,

Leggi di più
bimbi in cucina

Bimbi in cucina – autunno 2023

Cucinare come dei veri piccoli chef! Le lezioni di cucina per bambini sono pensate

Leggi di più

Il martedì europeo in cucina

Quattro lezioni di cucina per gli Erasmus a Lecce! Ritornano le lezioni nel Laboratorio di

Leggi di più
brioche col tuppo e zucchero a velo

Pasticceria: tecniche

Tre lezioni di pasticceria dedicate a due argomenti specifici: la lievitazione e la decorazione.

Leggi di più

Cucina etnica – primavera

Tre nuove lezioni di cucina etnica con Simona Petraroli per imparare a preparare tre

Leggi di più
bimbi in cucina

Bimbi in cucina – primavera

Ultime tre lezioni del ciclo bimbi in cucina, tre lezioni in primavera, prima di

Leggi di più
zeppole

Pasticceria di base

Corso di pasticceria di base con Federica Finzi, chef patissier Cinque appuntamenti (ogni giovedì

Leggi di più
hummus

Cucina etnica

Tre serate per divertirci a preparare delle ricette buonissime che arrivano da varie parti

Leggi di più

Cucina vegetale

Corso di cucina vegetale in tre lezioni per imparare a trarre il massimo da verdure

Leggi di più
pane

PANIFICAZIONE

Un seminario dedicato alla panificazione con Andrea Cirolla di Settecroste - Laboratorio del pane,

Leggi di più
bimbi in cucina

Bimbi in cucina – 2023

Cucinare come dei veri piccoli chef! Le lezioni di cucina per bambini sono pensate

Leggi di più

Le fermentazioni

Due giorni per approfondire un argomento affascinante, quello relativo alle fermentazioni, con Giulia Pieri,

Leggi di più

Panettone artigianale

Seminario professionale sul panettone artigianale con il maestro Giuseppe Russi. Un incontro imperdibile con

Leggi di più
pizza & co.

Pizza & Co.

Quattro lezioni sulla pizza (napoletana, fritta...) con il pizza chef di Palazzo Roma a

Leggi di più
pizzainpala

PIZZA IN PALA

Seminario professionale di due giorni con il maestro Salvatore Kosta sulla pizza in pala.

Leggi di più
brioche

Pasticceria: i lievitati

Tre lezioni di pasticceria con lo chef patissier Simone Caserta, del Mine & Yours

Leggi di più
bimbi in cucina

Piccoli chef in cucina

CORSO DI CUCINA PER BAMBINI Ritorna il corso di cucina a misura di Piccoli Chef!

Leggi di più
Via Guglielmo Oberdan 13/g - Interno 5, 73100 Lecce scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it 0832 24 58 80

Sede operativa

Via Guglielmo Oberdan 13/g - Interno 5, 73100 Lecce

Tel/Fax. 0832 24 58 80 - Cell. 337 1528399

Sede legale

Via Castello, 15 - 73044 Galatone (Le)

Privacy Policy
Cookie Policy

Copyright © 2026 Agenzia Formativa Ulisse | CF 92016440759 - P.IVA 04425190750 | Privacy Policy